Ze zijn er weer, asperges! De Groningse grond blijkt ideaal voor het verbouwen van deze lekkernij. Hier haal je je asperges vers van de boer. Ben je nieuwsgierig hoe je asperges teelt en steekt? Meld je dan aan voor de ‘Asperge-excursie’ bij Doornbosch Asperge- en Aardbeiboerderij in Borgercompagnie. Samen met de kweker ga je het veld in en ontdek je van alles over deze bijzondere groente en waarom die ook wel het ‘witte goud’ wordt genoemd. Misschien mag je ook zelf een asperge steken! Na de rondleiding is het tijd voor een proeverij van asperges, met daarbij een lekkere wijn. In de boerderijwinkel vind je bovendien alles om thuis een heerlijke aspergemaaltijd te bereiden.
Praktisch
- De ‘Asperge-excursie’ is op donderdag 9 mei 2024, Hemelvaartsdag, van 13:00 tot 15:00 uur
- Kosten: € 10 per persoon inclusief proeverij van asperges met bijpassende wijn
- Aanmelden is noodzakelijk en kan via onderstaand reserveringssysteem
Foto: Stella Dekker Fotografie
Proef het witte goud
De ‘Asperge-excursie’ is onderdeel van ‘Proef het witte goud’, een fietsroute langs asperges en wat daar nog meer bij past. Op 9 mei 2024 zijn er langs de route verschillende andere activiteiten die direct of indirect een link hebben met asperges. Bij collega-kwekers Grol Asperges in het buurdorp Tripscompagnie is de boerderijwinkel open en Meinardi in Noordbroek organiseert een aspergeproeverij, waarmee zij aansluiten bij ‘Noordbroek (Be)leeft’.
De fietsroute Proef het witte goud voert je langs alle locaties. Ook buiten Hemelvaartsdag om is deze te volgen. Voor alle deelnemers aan ‘Noordbroek (Be)leeft’ kijk je op het evenement.
